dot dot
dot
* น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
dot
bulletที่มาของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
bulletน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวบีบเย็น
bulletสารในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
bulletวิธีเลือกน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
bulletคุณค่าน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
bulletวิธีการผลิตน้ำมันรำข้าว
bulletน้ำมันรำจ้าวคุณค่าดังทอง
dot
* ข้าว-ที่มาของรำข้าว
dot
bulletข้าว
bulletพันธ์ข้าว
bulletข้าวกล้อง
bulletข้าวหอมมะลิ
bulletข้าวเป็นสมุนไพร
bulletมีอะไรในข้าวกล้อง
bulletข้าวอาหารมากคุณค่า
bulletรำข้าวและจมูกข้าว
dot
ก่อนจะเป็นน้ำมันรำข้าว
dot
bulletเครื่องสีข้าวกล้อง
bulletนวัตกรรมข้าวกล้องงอก
bulletข้าวกล้องงอก อ.วีระชัย
bulletวิธีทำข้าวกล้องงอก
bulletกาบาในข้าวกล้องงอก
bulletข้าวกล้องงอก
bulletสารอาหารในข้าวกล้องงอก
bulletรับประทานข้าวกล้องงอก
bulletเครื่องสีข้าวกล้อง V 5.9
bulletน้ำข้าวกล้องงอก 100%
bulletวิธีทำข้าวกล้องงอก
dot
* งานวิจัยข้าวกล้องงอก
dot
bulletวิจัยข้าวกล้อง - ทีมงาน
bulletวิจัยข้าวกล้อง-บทนำ
bulletวิจัยข้าวกล้อง-แนวคิด
bulletวิจัยข้าวกล้อง-บทคัดย่อ
bulletวิจัยข้าวกล้อง-ผลการวิจัย
dot
* ข้าวกล้อง-สุดยอดอาหาร
dot
bulletข้าวกล้อง-Brown Rice
bulletข้าวกล้อง คือ รำข้าว-จมูกข้าว
bulletกินข้าวกล้องไม่ต้องกินยา
bulletข้าวกล้องกับข้าวขาว
bulletกินข้าวกล้องแข็งแรงไม่อ้วน
bulletกินข้าวกล้องป้องกันเบาหวาน
bulletกินข้าวกล้องป้องกันการอ่อนเพลีย
bulletกินข้าวกล้องป้องกันท้องผูก
bulletกินข้าวกล้องป้องกันไขมันสูง
bulletกินข้าวกล้องป้องกันมะเร็ง
bulletกินข้าวกล้องไม่แก่ง่าย
bulletกินข้าวกล้องป้องกันโรค
bulletข้าวเป็นยา
bulletใครรับประทานข้าวกล้องบ้าง
bulletไม่รับประทานข้าวกล้องได้ไหม
dot
*
dot
bulletโรคไทรอยด์
bulletโรคงูสวัด
bulletโรคเบาหวาน
dot
* สารอาหารสำคัญ
dot
bulletน้ำ
bulletไขมัน
bulletโปรตีน
bulletน้ำตาล
bulletเกลือแร่
bulletสารอาหาร
bulletโภชนาการ
bulletกรดอะมิโน
bulletอนุมูลอิสระ
bulletกรดไขมันอิ่มตัว
bulletสารต้านอนุมูลอิสระ
bulletคาร์โบไฮเดรท
bulletคอเลสเตอรอล
bulletฮอร์โมน
bulletไลเปส
bulletเอนไซม์
dot
* วิตามิน ที่สำคัญและจำเป็น
dot
bulletวิตามิน
bulletวิตามิน A
bulletวิตามิน B
bulletวิตามิน C
bulletวิตามิน D
bulletวิตามิน E
bulletวิตามิน K
bulletวิตามิน H
dot
* หนังสือสุขภาพ
dot
bulletหนังสือสุขภาพ
bulletทำไมคุณถึงป่วย
bulletกินข้าวกล้องไม่ต้องกินยา
bulletมะเร็ง-เบาหวาน-รีดสีดวง
bulletแมคโครไบโอติกส์
bulletทำอย่างไรเมื่อร่างกายป่วย
bulletกินอย่างฤษี ล้างพิษ พิชิตโรค
bulletอาหารต้านโรค
bulletสารานุกรมไทย เล่ม 16
bulletข้าวกล้อง ข้าวงอก
bulletกินอยู่พอดีมีความสุข
bulletพิชิตโรคร้าย โดยไม่ใช้ยา
bulletวิตามินไบเลิล
bulletสุดยอดอาหารดี 100 ชนิด กินไว้ไม่ป่วย
bulletกินอย่างไรให้สุขภาพดี
dot
*
dot
bullet,,


สารอาหารในข้าวกล้องงอก


สารอาหารในข้าวขาว น้อยกว่า กับสารอาหารในข้าวกล้องงอก 10 เท่า


ปริมาณกาบา (GABA) ในข้าวกล้องงอก (GBR) จากประเทศญี่ปุ่น

จากตาราง การผลิดข้าวกาบาในประเทศญี่ปุ่น ในปี 2002 จะได้ปริมาณ กาบา 13.6 มิลลิกรัม ทั้งนี้เนื่องจาก ข้าวที่ปลูกในแต่ละพื้นที่ ให้สารกาบา ไม่เท่ากัน นอกจากนั้น การผลิดข้าวกาบาในญี่ปุ่น จะนำข้าวที่ผ่านการสีเป็นข้าวสารแล้ว มาเพาะเป็นข้าวกล้องงอก

เมื่อเทียบกับข้าวกล้องงอก ที่ผลิตในประเทศไทย โดยกรรมวิธีทางธรรมชาติ คือ การนำข้าวเปลือกไปเพาะจนงอก จะมีสารกาบาสูงมากกว่า 80 มิลิกรัม ต่อข้าว 100 กรัม ซึ่งสูงมากกว่า การนำข้าวกล้อง (ข้าวสาร) มาเพาะ ให้งอก เนื่องจาก ข้าวที่สีเป็นข้าวกล้องแล้ว จะมีปริมาณการงอกน้อยมาก หรือไม่งอกเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าเป็นข้าวกล้องเก่า เมล็ดข้าวได้ตายแล้วจึงไม่สามารถทำให้งอกได้

อาจารย์วีระชัย อุ่นสากล
วิทยาลัยเทคนิคสกลนคร

 

 







Copyright © 2010 All Rights Reserved.